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🍷 ADN Bonarda Reserva

🏅 93 puntos – Medalla de Oro

Complejo, equilibrado y sorprendente

El DV Bonarda Reserva es un vino intenso y expresivo, que destaca por su excelente equilibrio y complejidad aromática. Elaborado con uvas 100% Bonarda de viñedos propios en altura y criado en barricas de roble francés, ofrece una experiencia sensorial única.

Presenta un color violáceo intenso. En nariz se perciben frutos rojos como frutilla y mora, combinados con delicadas notas especiadas, vainilla y chocolate amargo aportadas por la crianza. En boca es amable, equilibrado y persistente, con un retrogusto que reafirma sus aromas.

 

Ficha técnica

  • Varietal: 100% Bonarda

  • Origen: San Miguel, Tinogasta – Catamarca

  • Altura: 1240 msnm

  • Cosecha: Primeros días de marzo

  • Elaboración: Fermentación con temperatura controlada en vasijas de acero inoxidable

  • Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y 4 meses de estiba en botella

Maridaje
Ideal para quesos y fiambres, empanadas, carnes rojas y blancas, pastas, cazuelas y postres.